Miến trộn Hàn Quốc là món mà chắc có lẽ ai cũng đều biết khi nhắc đến ẩm thực xứ Hàn. Tưởng chừng món miến trộn độc đáo này sẽ rất khó làm nhưng thực ra lại ngược lại hoàn toàn. Mình xin gợi ý cho bạn cách làm miến trộn siêu đơn giản tại nhà, chắc chắn bạn sẽ thích vì món ăn rất ngon, đẹp mắt, lạ miệng, lại có nhiều rau. Hãy cùng chế biến món miến trộn ngon đến từ sử sở kim chi chiêu đãi cả nhà nhé!
Băm nhỏ tỏi. Thái mỏng thịt bò. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi băm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh. Rửa sạch ớt chuông xanh và đỏ rồi đem thái sợi. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, thái sợi nhỏ. Lột bỏ vỏ ngoài của hành tây rồi thái múi cau. Ngâm nở nấm mèo, thái sợi, nấm đông cô tươi chẻ đôi.
Thái khúc cải rồi cho lên bếp luộc chín. Rau vừa chín tới, đem xả qua nước lạnh ngay để tạo độ giòn. Trộn rau với 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Đánh tan trứng gà, tráng mỏng, chiên chín rồi thái sợi.
Đánh tan trứng gà. Chần mềm miến, xả lạnh rồi để ráo. Làm nước sốt để trộn miến Hàn Quốc: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè và ít hành lá thái nhỏ. Bắc nước sốt lên chảo với lửa vừa, đảo đều rồi tắt bếp.
Đun nóng dầu ăn, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa. Tiếp đến cho hành tây, ớt chuông, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín. Cho phần nước sốt vào đun sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều. Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn đều là có thể tắt bếp. Ở một chảo khác, cho trứng vào chiên chín rồi thái sợi dài.
Bày miến Hàn Quốc ra đĩa, rắc mè trắng lên trên mặt nữa là hoàn tất. Món ăn đã được nêm nếm đầy đủ gia vị nên bạn không cần phải rưới thêm nước chấm. Cách làm miến trộn Hàn Quốc này cho ta món ăn đúng hương vị truyền thống, khiến bạn ăn vừa thấy mát, dẻo dẻo lại dai dai. Miến trộn Hàn Quốc có thể áp dụng cho các bữa tiệc gia đình, lễ hỏi – lễ cưới nếu bạn muốn bổ sung thêm món ăn mới vào thực đơn đãi khách.
Events History Events on July 03 By Roh Rayman 03 Jul 111 Views History Events on July 03 Space Race: The biggest explosion in the history of rocketry occurs when the Soviet N-1 rocket explodes and subsequently destroys its launchpad. #Space_Race In 1969 Congress establishes the United States' 2nd mint in San Francisco. #San_Francisco_Mint In 1852 Idaho is admitted as...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull August 31 (31/08) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 You might feel youre in control of all that needs controlling but dont let one, small misjudgment on your part cause you to panic or believe best-laid plans have been thrown into chaos. What occurs now could indicate youve overstretched or over-committed yourself. Rather than resign yourself to starting from Square One to get things back on track, stay where you are but move forward slowly. Taking small steps rather than strides will ensure you keep control of whats at risk of going off on tangents. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 You could be flattered initially by someones actions or words but might be inclined to look beyond either or both at wh...
Okay, let's paint her white to even things out. entertainment 69 Likes 6 Comments Mohsin Abbas Maggie Hart Strange because that's all Hollywood and the people saying Ariel can't be black are definitely not Hollywood. Nice try bot. Marcia Libosada Is that complaining I hear? From the people that said stop complaining? Wendy Gali I'v heard since childhood about the mi...
Comments
Post a Comment