Vịt rang muối là một trong các món ngon từ vịt với sự kết hợp độc đáo giữa thịt vịt và hỗn hợp muối rang đặc biệt. Thịt vịt chiên với lớp vỏ ngoài giòn tan, béo ngậy của trứng gà, được bao phủ một lớp muối bột mằn mặn, bùi bùi rất hấp dẫn, thịt bên trong dai ngọt đậm đà, cực kì thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu làm vịt rang muối
Dùng rượu, gừng rửa sạch để khử mùi hôi của thịt vịt, dùng khăn thấm khô rồi chặt thịt vịt thành miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm và bột canh. Bóc lớp vỏ ngoài của sả rồi chẻ nhỏ, rửa sạch rau húng, để ráo.
Cho bột năng ra bát rồi lăn từng miếng thịt vịt qua lớp bột năng. Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi thả từng miếng thịt vịt đã lăn qua lớp bột vào chiên. Chiên hết phần nguyên liệu. Gắp thịt vịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Phần dầu ăn còn thừa bạn cho lá rau húng và sả vào chiên (lưu ý: chiên riêng từng loại). Chiên giòn rau húng, sả rồi vớt ra đĩa.
Đổ phần dầu thừa đi, đặt chảo lên bếp đợi khô, cho thịt vịt chiên vào đảo nhanh tay, thêm muối rang rồi xóc đều lên là được. Sau cùng thêm sả và húng quế vào xóc đều rồi tắt bếp là hoàn thành vịt rang muối.
Cho vịt rang muối ra đĩa, trang trí thêm ít lát ớt. Khi ăn có thể chấm thịt vịt thêm với tương ớt cho cay cay ngon hơn. Vịt rang muối là món ngon từ vịt thích hợp để ăn với cơm hoặc làm món nhậu, xuất hiện trong các buổi tiệc tùng hay làm phong phú thêm mâm cơm gia đình bạn.
Events History Events on July 03 By Roh Rayman 03 Jul 111 Views History Events on July 03 Space Race: The biggest explosion in the history of rocketry occurs when the Soviet N-1 rocket explodes and subsequently destroys its launchpad. #Space_Race In 1969 Congress establishes the United States' 2nd mint in San Francisco. #San_Francisco_Mint In 1852 Idaho is admitted as...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull August 31 (31/08) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 You might feel youre in control of all that needs controlling but dont let one, small misjudgment on your part cause you to panic or believe best-laid plans have been thrown into chaos. What occurs now could indicate youve overstretched or over-committed yourself. Rather than resign yourself to starting from Square One to get things back on track, stay where you are but move forward slowly. Taking small steps rather than strides will ensure you keep control of whats at risk of going off on tangents. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 You could be flattered initially by someones actions or words but might be inclined to look beyond either or both at wh...
Okay, let's paint her white to even things out. entertainment 69 Likes 6 Comments Mohsin Abbas Maggie Hart Strange because that's all Hollywood and the people saying Ariel can't be black are definitely not Hollywood. Nice try bot. Marcia Libosada Is that complaining I hear? From the people that said stop complaining? Wendy Gali I'v heard since childhood about the mi...
Comments
Post a Comment